Nguyên liệu làm bánh gạo

• 200 gram bánh gạo
• 1 muỗng canh ớt Gochujang
• ½ (một phần hai) muỗng nhỏ ớt bột
• 1 muỗng nhỏ xì dầu (nước tương)
• 1 muỗng nhỏ đường
• 1 muỗng nhỏ nước lọc
• Tỏi, dầu chiên
• Vừng rang
• Tỏi tây dùng để trang trí

Bạn có thể mua những sản phẩm bánh gạo, ớt ở siêu thị bán đồ Hàn Quốc.

Cách làm bánh gạo

• Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước.

• Trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan.

• nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở Bước thứ nhất(1) vào đảo khoảng 2 phút.
• Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở Bước thứ hai(2) vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.

• tắt lửa, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây xắt nhỏ lên bề mặt.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Món này có thể thực hiện để chiêu đãi bạn bè, gia đình vào những dịp cuối tuần rảnh rỗi đấy nhé. Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon cay mềm cực hấp dẫn mà Naungon.com vừa chia sẻ! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng.